Bebe Bisküvisi Tarifi (videolu)

Bebe bisküvisi, miniklerin sağlıklı atıştırmalık ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenektir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu bisküviler, besleyici içeriğiyle hem lezzetli hem de besleyicidir. Çocuklarınızın damak zevkine hitap edecek bu bisküvileri yaparken keyif alacaksınız!

Malzemeler

• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay bardağı süt (gerektiğinde eklemek için)

Hazırlanışı

1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve zeytinyağını birleştirip çırpın. Ardından yoğurdu ve balı ekleyerek karışım iyice homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
2. Diğer bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Daha sonra bu kuru karışımı yağlı karışıma ekleyin.
3. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Hamur eğer çok sert olursa, yarım çay bardağı süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.
4. Hamuru birkaç dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, bisküvilerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
6. Fırından çıkan bisküvileri biraz soğuması için bekletin, ardından servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Bisküvilerin daha gevrek olması için hamuru fazla yoğurmaktan kaçının. Ayrıca, bisküvileri pişirirken fırının alt üst ayarını kullanmanız, eşit pişmelerini sağlamak açısından önemlidir. İsteğe bağlı olarak hamura kuru meyve veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Bebe bisküvilerini, yanında süt veya yoğurt ile servis yaparak sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz. Ayrıca, bisküvileri minik kutulara koyarak pikniklerde veya gezilerde de yanınıza alabilirsiniz. Bisküvileri süslemek için üzerine eritilmiş çikolata veya hindistancevizi serpebilirsiniz.